“茶葉事業(yè)是沒有盡頭的?！彪m退休多年，但七十多歲的石夢(mèng)千依然忙碌在茶場(chǎng)里，定期爬上茶山查看茶葉長(zhǎng)勢(shì)，走進(jìn)車間指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)……
石夢(mèng)千曾任紹興市第五屆人大常委，新昌縣第十三屆、第十四屆人大常委。自2004年起，他相繼提出的有關(guān)茶園無公害管理、茶葉品牌保護(hù)等多項(xiàng)建議被廣泛采用，他本人也被評(píng)為浙江省勞動(dòng)模范、全國勞動(dòng)模范、十大“感動(dòng)新昌”人物、“中華匠心茶人”等榮譽(yù)。
石夢(mèng)千是土生土長(zhǎng)的農(nóng)民，雖然從小和茶葉打交道，但他與茶葉真正結(jié)緣是在1980年，彼時(shí)的他被委派到紅旗茶場(chǎng)任場(chǎng)長(zhǎng)。回憶第一次走進(jìn)茶場(chǎng)，石夢(mèng)千記憶猶新：“那時(shí)的茶場(chǎng)，一眼望去是無盡的荒地。”也在那時(shí)，他暗自下定決心，一定要讓這里變成千畝茶園。擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模，每日檢查茶葉狀況，把好產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)行按勞分配薪酬制度……上任后，石夢(mèng)千大刀闊斧開始改革。短短幾年，紅旗茶場(chǎng)就發(fā)生了天翻地覆的變化：茶樹不斷增多，茶葉品質(zhì)極大提升。
那幾年，石夢(mèng)千一邊忙著改制新茶，一邊在思考“西湖龍井是全國名茶，新昌能否也有自己的龍井茶呢？”1984年，在浙江省農(nóng)業(yè)廳提倡恢復(fù)歷史名茶和開創(chuàng)新名優(yōu)茶的契機(jī)下，石夢(mèng)千意識(shí)到開辟新昌新茶葉的好時(shí)機(jī)終于來了。但萬事開頭難，哪些品種適宜制作名優(yōu)茶？如何炒制茶葉？這些問題成為亟需攻克的難題?！拔覀?cè)诳h農(nóng)業(yè)局的幫助下，請(qǐng)來專家手把手指導(dǎo)制茶技術(shù)，邊試邊制確定茶葉產(chǎn)品?！笔瘔?mèng)千回憶說，炒茶既是技術(shù)活，更是苦力活，師傅們每天花費(fèi)10多個(gè)小時(shí)學(xué)習(xí)，因長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)消耗了大量體能，直接影響他們的身體狀況，此外，在200度高的鍋里手工炒茶，被燙傷起泡是常有的事。為了鼓勵(lì)大家堅(jiān)持下去，石夢(mèng)千加入制茶隊(duì)伍，他說，只有親身體驗(yàn)每個(gè)環(huán)節(jié)，才能更好地引導(dǎo)茶葉發(fā)展。
經(jīng)過苦戰(zhàn)，石夢(mèng)千終于盼來新品種的誕生，紅旗茶場(chǎng)也因此成為新昌最早成功研發(fā)名茶的單位之一。而更讓石夢(mèng)千高興地是，新品種帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增收。石夢(mèng)千將此茶命名為“西山碧芽”，一經(jīng)問世就斬獲國際茶博會(huì)金獎(jiǎng)6項(xiàng)，2001年被中國國際農(nóng)博會(huì)評(píng)為名牌產(chǎn)品。
“紅旗茶場(chǎng)不能只在茶圈里打轉(zhuǎn)，更應(yīng)該成為連接茶與老百姓的通道，成為新昌人民脫貧致富的重要途經(jīng)。”成功后的石夢(mèng)千，沒有止步不前，他將種植、采摘、燒制等技術(shù)毫無保留地傳授給其他茶農(nóng)，幫助他們?cè)鍪罩赂?，石?mèng)千也因此收獲了“茶農(nóng)之友”的美譽(yù)。
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